About the role

  • F&B Manager at Meliá Hotels overseeing operations in food and beverages. Focusing on growth opportunities and working in a global team within the hospitality sector.

Responsibilities

  • Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
  • Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Requirements

  • Formación universitaria en Turismo, Ciencias Gastronomicas o similar
  • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en hoteles de 4 y 5
  • Conocimientos del área de cocina y tendencias gastronómicas.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina y sala.
  • Conocimientos de Restauración y operativa hotelera.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Orientación al detalla y al servicio.
  • Calidad y profesionalidad.
  • Visión global y estratégica.
  • Comunicación e influencia como competencias clave.
  • Creatividad e innovación.
  • Alto nivel de inglés (C1-C2), valorable el dominio de un 2º idioma.

Benefits

  • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
  • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Job title

F&B Manager

Job type

Experience level

Mid levelSenior

Salary

Not specified

Degree requirement

Bachelor's Degree

Location requirements

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