About the role

  • Assistant Restaurant Manager at Meliá Hotels overseeing daily operations to ensure exceptional service. Collaborate in a global team focused on hospitality excellence.

Responsibilities

  • Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del equipo de Restaurant
  • Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes
  • Asegurar la calidad y consistencia del servicio
  • Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo
  • Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento
  • Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales
  • Promover servicios y eventos del hotel

Requirements

  • Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar
  • Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable)
  • Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado
  • Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos
  • Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica

Benefits

  • Oportunidad de aprender y crecer en la carrera
  • Trabajar en un equipo global
  • Participar en distintos destinos

Job title

Assistant Restaurant Manager

Job type

Experience level

Junior

Salary

Not specified

Degree requirement

Bachelor's Degree

Location requirements

OnsiteSpain

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