Assistant Branch Manager leading the South Main branch operations at a Credit Union. Responsible for team motivation, compliance monitoring, and member experience management.
About the role
- Assistant responsable banquet at Melia Hotels International managing client relations and team performance in Hauts-De-Seine, France. Ensuring guest satisfaction and team management responsibilities in the Food & Beverage area.
Responsibilities
- Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Être attentif aux remarques des clients
- Véhiculer l’image de l’hôtel
- Prendre le relais dans le cas de gestion de plainte client
- Communiquer avec son équipe sur les retours qualité client
- Éviter le gaspillage et les pertes de matières premières
- Respecter les procédures de contrôle interne
- Participer aux inventaires alimentaires et boissons
- Établir des inventaires de suivi de matériel et établir les bons de commandes
- Anticiper l’activité future et planifier le personnel en conséquence
- Préparer et communiquer les services et set up list pour son équipe
- Préparer les outlets weekly et diffuser les informations
- Faire des récapitulatifs d’évènements quotidiens à ses responsables
- Gérer les heures supplémentaires de son équipe, et faire un retour quotidien sur la validation des heures supplémentaires
- Développer la motivation et l’adhésion de son équipe
- Participer aux recrutements et appliquer la législation du travail
- Intégrer, former et favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs
- S’assurer de la bonne présentation et de l’hygiène de ses équipes
- Communiquer quotidiennement par des briefings avant et après service
- Gestion des plannings en respectant la législation du travail
- Animation de réunion d’information ou de formation
- S’assurer de la connaissance de l’offre restauration des collaborateurs
- Organiser et contrôler le travail de son équipe
- Organiser les mises en place en fonction des prévisions d’activité
- Tenir compte de l’activité pour gérer les flux de clientèle
- Connaissance parfaite de l’offre de la restauration
- Participer aux services et mises en place salons et salles de restauration
- Coordonner avec les autres services F&B et les autres départements de l’hôtel
- Passer les commandes auprès de l’économat
- Être force de proposition et conseiller le client
- Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de vente additionnelle
- Faire vivre le plan d’action commercial de son service
- Être force de proposition pour mise en place d’offre commerciale ponctuelle
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
- Respecter les consignes d’utilisation du matériel mis à disposition
- Respect des procédures de nettoyage des différents outils utilisés pour le service
- Reporter les températures des équipements ou produits sur les documents prévus à cet effet
Requirements
- BTS Hôtellerie-Restauration
- Expérience concluante d’au moins 2 ans complets d’expérience dans un poste équivalent
- Très bon niveau d’anglais
- La connaissance d’une seconde langue est souhaitable
- Sens du relationnel et de la satisfaction client
- Connaissances techniques sur : le management Food & Beverage, bonne connaissance des vins, la culture gastronomique, la décoration et arts de la table ainsi que sur la gestion des stocks
- Connaissance des logiciels MICROS et Opéra serait appréciée
Benefits
- 1 RTT/mois
- A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Prime annuelle d'habillage/déshabillage
- Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
- Mutuelle/prévoyance
- Prise en charge de l'abonnement de transport à 60%
- Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International
- Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
- Plateforme d’E-learning eMelia
Job title
Job type
Experience level
Salary
Degree requirement
Tech skills
Location requirements
Store Manager overseeing retail operations and team at Best Buy. Leading sales strategies and team development for optimal customer experience and store performance.
Retail Store Manager overseeing all store operations and leading a retail team at Best Buy. Focusing on employee engagement, customer experience, and achieving sales goals.
Associate Case Manager providing treatment to individuals with severe mental illness in Cincinnati's outpatient facility. Seeking candidates with degrees in psychology or social work.
Assistant Branch Manager at Fox Communities Credit Union managing team and branch operations. Ensuring service quality and compliance at Green Bay branch with member experience focus.
Store Manager driving luxury retail excellence in Atlanta for Ferragamo. Leading team collaboration and client experience while fostering a culture of inclusion and empowerment.
Reconstruction Manager overseeing restoration processes and leading a skilled team at SerClean. Focused on efficient project execution, compliance, and client communication.
Outreach Manager at a non - profit organization connecting individuals with services. Forge relationships and drive patient acquisition in a community - focused role.
Transportation Manager at HD Supply overseeing logistics and compliance for delivery operations. Leading a large team of drivers and managing carrier relationships for optimal service.
Provides mental health assessment, diagnosis, and crisis intervention for adult and child patients. Coordinates care and assists in accessing community resources while ensuring quality management activities.