Director responsible for managing and promoting university restaurant activities at Crous Var. Overseeing teams and ensuring compliance with hygiene and safety regulations.
Responsibilities
Responsable de la direction, de l’animation et de la promotion des activités d’une unité de gestion restauration
Pilotage et gestion humaine, matérielle et financière de l’unité de gestion.
Encadrement des personnels, évaluation, gestion des conflits et programmation de leur activité.
Coordination des services approvisionnement, production, livraison.
Responsabilité de la formation et de la mise en pratique des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et bâtimentaire.
Participation à l’élaboration du schéma directeur de la restauration et à son application.
Développement de l’attractivité des structures notamment des cafétérias.
Elaboration des propositions de cadre budgétaire de l’unité de gestion.
Recrutement du personnel et participation à la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences.
Contribution aux partenariats avec les responsables universitaires et les services techniques des universités.
Mise en place d’animations, de dispositifs d’écoute et de concertation avec les étudiants.
Contribution aux dispositifs de préservation de la santé mentale et de la lutte contre les VSS.
Requirements
Niveau d'études / Diplôme : Niveau 7 Master/diplômes équivalents
Niveau d'expérience min. requis : Confirmé
Aptitudes et goût pour le management.
Intérêt pour le domaine de la restauration, idéalement expérience dans ce domaine.
Excellentes connaissances administratives et financières.
Maîtrise de l’outil informatique.
Rigueur, esprit d’innovation.
Benefits
Mobilité interne proposée aux personnels
Droits à congés et RTT (55 jours/an)
Formation continue riche et accessible
Remboursement d'une partie des frais de transport
Accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière
Chèques cadeaux
Structures de restauration étudiantes accessibles au personnel
Director responsible for onboarding new liquid alternative instruments into Fidelity's investment operations. Coordinating with business partners to innovate scalable solutions in derivative middle and back office operations.
Director of Leave Management overseeing enterprise absence strategy and performance at Rochester Regional Health. Focused on reducing costs and improving workforce productivity through comprehensive leave management.
Senior Director overseeing major capital projects within Xcel Energy's Generation Assets division. Responsible for strategic direction, project management, risk mitigation, and compliance with quality standards.
Transformation Office Director at Hiscox, steering enterprise - wide transformation and overseeing initiatives for sustainable outcomes. Engaging with senior stakeholders and managing cross - functional challenges in a multi - business environment.
Leadership role overseeing Functional Technology Business Office. Driving strategic initiatives and managing enterprise technology projects across multiple portfolios.
Assistant Director overseeing Pre - College Programs providing support to first - generation, low - income high school students. Managing operations, team members, and student recruitment efforts in Texas.
Managing Director role focused on client development and structuring in capital markets at PNC. Leading transaction teams and fostering client relationships within Public Finance.
Director of Provider Network Management at Elevance Health, facilitating execution of enterprise plan portfolios and program solutions while ensuring stakeholder alignment.
Senior Director of Global Health Economics and Outcomes Research leading HEOR strategy for medical device portfolio. Influencing pricing, reimbursement, and product differentiation with global impact.
Directeur.rice des solutions financières at Maxa, a startup transforming fragmented ERP data into a unified enterprise ledger with AI. Delivering client implementations and enhancing financial report infrastructures.