Directeur académique de la restauration chargé de moderniser l’offre pour le Crous de Nice-Toulon. Supervisant l’activité restauration universitaire et garantissant la sécurité sanitaire.
Responsibilities
Animer la restauration universitaire avec une optique de modernisation de l’offre et des structures
Coordonner et animer l’activité restauration
Assurer la gestion matérielle et financière
Encadrer et assister les directeurs d’unités de gestion
Piloter les dossiers communs aux structures de restauration
Être garant de la sécurité sanitaire
Gérer les relations avec les prestataires et partenaires
Participer au recrutement des personnels du Crous
Requirements
Niveau 7 Master/diplômes équivalents
Expert en restauration collective
Connaissance des techniques et normes alimentaires
Maîtrise des règles de sécurité sanitaire en restauration
Gestion et animation d'équipe
Conduite de projet et du changement
Maîtrise de l'outil informatique, notamment de logiciels de restauration
Connaissance de la gestion financière et comptable
Capacité à comprendre les enjeux du pilotage d'un établissement public
Benefits
Droits à congés et RTT (55 jours/an)
Structures de restauration étudiantes accessibles au personnel
Mobilité interne proposée aux personnels
Accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière
Managing Director role focused on client development and structuring in capital markets at PNC. Leading transaction teams and fostering client relationships within Public Finance.
Assistant Director overseeing Pre - College Programs providing support to first - generation, low - income high school students. Managing operations, team members, and student recruitment efforts in Texas.
Director of Provider Network Management at Elevance Health, facilitating execution of enterprise plan portfolios and program solutions while ensuring stakeholder alignment.
Directeur.rice des solutions financières at Maxa, a startup transforming fragmented ERP data into a unified enterprise ledger with AI. Delivering client implementations and enhancing financial report infrastructures.
Senior Director of Global Health Economics and Outcomes Research leading HEOR strategy for medical device portfolio. Influencing pricing, reimbursement, and product differentiation with global impact.
Senior Director of Market Access leading payer strategies and advocacy for advanced wound care products. Shaping policy and driving evidence - based value propositions to enable patient care.
Director of Data Center Construction at Prologis overseeing data center project management and delivery. Ensures staffing, cost management, and collaboration with design teams and contractors in the development process.
Senior Director Clinical Program Lead overseeing clinical strategy and execution for cardiovascular medicine development in a global biotherapeutics leader. Managing clinical development teams and ensuring compliance with scientific standards.
Director of Service Automation and Orchestration leading secure private cloud provisioning at Fiserv. Managing teams and ensuring compliance for infrastructure automation in large enterprise environments.