Betriebsleiter overseeing restaurant operations and team management in Heilbronn, Germany. Driving productivity, ensuring compliance, and enhancing employee motivation.
About the role
- Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung at HANS IM GLÜCK overseeing the operation in Heilbronn, leading a diverse team and ensuring smooth workflows.
Responsibilities
- Du bist mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
- Zusammen mit der Betriebsleitung führst Du das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
- Du kontrollst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
- Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
- Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
- Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.
Requirements
- Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
- Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
- Echten Teamgeist
- Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
- Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
- Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
- Serviceorientierung und Flexibilität
Benefits
- Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
- Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
- Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
- Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst
Job title
Job type
Experience level
Salary
Not specified
Degree requirement
Location requirements
Betriebsleiter managing operations at HANS IM GLÜCK in Heilbronn, focusing on team leadership, cost management, and service quality. Engaging in daily operational tasks and ensuring adherence to regulations.
Operations Manager guiding teams at HANS IM GLÜCK restaurants. Responsible for team leadership, training, and operational success in Heilbronn.
Senior Cloud Platform Operations Manager at E.ON delivering stable cloud - native services. Overseeing service management and continuous improvement for a modern digital platform in Cologne.
Director of Strategy & Execution overseeing Hybrid Cloud & Intelligent Operations at RBC. Leading strategic planning, execution, and cross - functional collaboration for cloud initiatives.
Dreijährige praxisorientierte Ausbildung zum Operationstechnische:r Assistent:in (OTA) in einem modernen Krankenhaus. Unterstützung bei OPs, Betreuung der Patient:innen und zusätzlich Einblicke in verschiedene Bereiche der Pflege.
Liderar a equipe de operações na Escola Eleva, parte do maior grupo internacional de educação. Promover o desenvolvimento acadêmico e pessoal dos alunos em um ambiente inovador.
Operations Manager overseeing Sheffield team's diverse operations and service excellence. Enhancing profitability and sustainability in highway maintenance and infrastructure projects.
Senior Analyst managing Total Rewards Portal at General Motors. Collaborating with cross - functional teams for seamless updates and data - driven insights.
Operations Officer for online banking managing web and mobile channels. Executing functionalities and ensuring quality of digital customer experience for Banistmo.