Responsible for managing breakfast service at Hotel Royal within Evian Resort. Overseeing quality, team management, and customer satisfaction while ensuring hygiene standards.
Responsibilities
Superviser et garantir la qualité du service petit-déjeuner (buffet & salle)
Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Établir les plannings et optimiser les effectifs selon l’activité
Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation de votre équipe
Réaliser les entretiens annuels et fixer les objectifs en accord avec la hiérarchie
Veiller à la satisfaction client et à la réputation du service
Conseiller et orienter dans leur choix culinaire
Assurer la mise en place de la salle et au nettoyage de la salle
Assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
S'informer régulièrement en matière de produits et tendances relatifs à son point de vente
Connaître les clients réguliers et leurs habitudes
Proposer des améliorations pour optimiser l’offre et réduire les coûts
Requirements
Diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou expérience confirmée en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe
Leadership naturel et sens du détail
Excellente présentation et aisance relationnelle
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Bonnes connaissances en anglais un plus
Capacité à prendre des décisions, fédérer et animer une équipe
Benefits
Poste cadre
Prime de 13ème mois
Prime d'intéressement
Prime d'ancienneté
Prime de transport
Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
Prime de cooptation
Avantages nourritures
Mutuelle d'entreprise
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
Projectmanager MijnServices overseeing municipal digital service enhancements for VNG. Lead project teams and collaborate with stakeholders to improve civic engagement and service delivery.
Join Cafeyn as Strategic Alliance Manager focusing on B2B2C partnerships in DACH region. Own full sales cycle, negotiate and manage senior stakeholder relationships.
Spa Manager overseeing operations at Deep Nature spa in La Plagne for summer 2026. Focused on ensuring customer satisfaction and managing staff in a premium spa environment.
Responsible Plagiste at Evian Resort, delivering high - quality cocktail service and supervising staff. Ensuring a personalized guest experience in a luxurious environment.
Manager de rayon Charcuterie et Fromage Coupe au sein d'un groupe de distribution à Bons - en - Chablais. Responsable de l'activité commerciale et du développement de l'équipe.
Adjoint Manager de Rayon dans un magasin de grande distribution. Piloter l'activité d'un rayon et fédérer l'équipe tout en respectant les politiques commerciales du groupe.
Manager de rayon responsable de l'approvisionnement et de l'animation commerciale en épicerie au sein d'un magasin. Encadrant et formant une équipe pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de satisfaction client.
Manager für Rohstoffmanagement und Kartoffelwirtschaft in einem führenden Snackunternehmen. Sicherstellung der Belieferung und Leitung des Teams in Hankensbüttel.
Manager de Restaurant overseeing client experience from order to payment at Pokawa. Leading team operations and ensuring compliance with hygiene standards.