Onsite Directeur de restaurant

Posted 11 hours ago

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About the role

  • Super Responsable de site du restaurant Street Bangkok à Paris. Gérer l'équipe, assurer la rentabilité et maintenir un excellent service clientèle.

Responsibilities

  • Recruter et intégrer l’équipe du restaurant
  • Former toute l’équipe en salle au respect des process de service
  • Vendre l’univers du restaurant et l’ensemble de notre carte
  • S’assurer de la rentabilité du restaurant
  • Contrôler le bon fonctionnement opérationnel du restaurant
  • Motiver et accompagner l’équipe dans l’exécution des nouveaux projets
  • Gérer l’organisation administrative liée au restaurant
  • Être garant de l’expérience Street Bangkok

Requirements

  • De 5 à 10 ans d’expérience dans la restauration
  • Polyvalent et l’âme d’un intra preneur
  • Organisé(e) et rigoureux(se)
  • Pédagogue
  • Empathie et de la bienveillance
  • Résister à la pression dans un environnement de croissance rapide
  • Fédérateur et l’âme d’un leader
  • Excellent sens du relationnel
  • Bonnes aptitudes commerciales
  • Positif et belle énergie
  • Maîtrise de l’anglais et des outils de gestion (trello, slack, excel)

Benefits

  • Abonnement Wellpass
  • Mutuelle
  • 30 % dans nos restaurants
  • 1 repas découverte offert
  • Remboursement des transports à 50%

Job title

Directeur de restaurant

Job type

Experience level

Mid levelSenior

Salary

Not specified

Degree requirement

No Education Requirement

Location requirements

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