Onsite Préparateur en boulangerie

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About the role

  • Préparateur.rice en boulangerie chez La Mie de Pain à Bordeaux. Vos missions incluent la cuisson des produits et l'assistance en vente.

Responsibilities

  • Procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage éventuel, à la cuisson des produits, etc…
  • Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades,...) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries,...) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées
  • Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité
  • Respecter les procédés d’utilisation des différents matériels
  • Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité
  • Aider en vente

Requirements

  • S’impliquer dans son travail et au sein de l’entreprise : faire preuve de conscience professionnelle
  • Savoir s’organiser et être méthodique, savoir gérer son temps, savoir définir des priorités et suivre un planning de tâches
  • Être dynamique, réactif et flexible, savoir gérer les impondérables
  • Être capable de travailler en équipe
  • Être autonome et force de proposition
  • Savoir adopter un comportement adapté en fonction des personnes et des situations : respect des lignes hiérarchiques

Benefits

  • Mutuelle
  • Tickets restaurants

Job title

Préparateur en boulangerie

Job type

Experience level

Mid levelSenior

Salary

€1,859 per month

Degree requirement

No Education Requirement

Location requirements

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