EH
Elevance HealthSenior Portfolio Manager
Portfolio Manager Senior overseeing complex project portfolios, ensuring alignment with budget objectives and operational goals at Elevance Health.
About the role
- Asistir al F&B Director, en la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Bares y Restaurantes.
- Proporcionar feedback a F&B Director en cuanto a las necesidades y/ oportunidades de mejora.
- Aportar a la visión operativa para la creación de los estándares.
- Están involucrados de esta forma en la definición de la estrategia, estándares, procesos y procedimientos.
- Implantar proyectos, programas, herramientas tecnológicas, velando por buen uso de los equipos, la definición y la resolución de dudas.
- Identificar y proponer mejoras, herramientas o procesos que optimizan tanto su puesto de trabajo, como la eficiencia operativa y su ágil desempeño.
- Dar seguimiento al cumplimiento de los estándares y objetivos establecidos, informando al HM de posibles desviaciones para su corrección inmediata.
- Supervisar la operación, marcar pautas, y supervisar los eventos más importantes o de mayor volumen.
- Participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas.
Requirements
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo
- Formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones actuales de tendencias en el área.
- Idioma local e Inglés Avanzado.
- Experiencia mínima de 3-5 años en un puesto similar en Hoteles.
- Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.
- Conocimientos en gestión económica y de equipos.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Estar al día en tendencias de cocina e innovación gastronómica.
- Capacidad en la detección de necesidades, inicio, seguimiento y desarrollo de proyectos.
- Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía.
- De organización y planificación en aperturas y rebrandings.
- Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.
- Detección y desarrollo de talento interno.
- Capacidades de organización y desarrollo en formación a equipos.
Benefits
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Job title
Job type
Experience level
Salary
Not specified
Degree requirement
Location requirements
SF
skillventory - A Leading Talent Research FirmSenior Manager, Global Product Solutions
Senior Manager of FFIO Global Product Solutions at Fidelity, supporting investment operations and enhancing customer experience through collaboration. Involves executing portfolio launches and managing fund operations.
SF
skillventory - A Leading Talent Research FirmIT Audit Senior Manager
IT Audit Senior Manager providing audit and advisory services to manage risk and improve performance at Fidelity. Engage with technology and business operations to enhance internal controls and audit effectiveness.
HF
HP FranceManager – End User Services
Manager of End User Services overseeing IT services for HP, ensuring operational excellence and driving modernization efforts. Leading a global team while managing vendor relations and strategy.
HF
Solution Manager managing IT strategies and digital transformation initiatives at HP. Leading cross - functional teams to enhance system interoperability and innovate business processes.
HF
HP FranceGlobal Logistics Parcel Manager
Global Logistics Parcel Manager at HP guiding complex supply chain sub - categories and executing sourcing strategies aligned with organizational goals. Collaborating with teams to optimize supplier selection and contract management.
Business Continuity Manager managing crisis events with a focus on compliance and resilience at PNC. Overseeing a team, developing plans, and collaborating with leaders for effective responses.
EH
Essentia HealthPatient Access Manager
Patient Access Manager at Essentia Health overseeing daily operations and patient access processes. Ensuring quality care and adequate staffing for assigned department activities.
UB
UMB BankCredit Portfolio Manager
Credit Portfolio Manager managing an assigned portfolio of Business Banking and Small Business Banking loans. Responsibilities include analyzing financial statements and collaborating with Relationship Officers for portfolio management.
SC
Sleep Number CorporationSenior Manager, Offline Media
Senior Manager leading strategy and performance for offline media channels at Sleep Number. Focused on driving demand and business growth through effective media spend.