Onsite Manager, Restaurant

Posted 7 hours ago

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About the role

  • Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
  • Etre garant de l’expérience Bao Family
  • Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
  • Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
  • Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
  • Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
  • Veiller à la satisfaction des clients
  • Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
  • Etre capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
  • Maîtriser la charte de commande
  • Transmettre les techniques d’optimisation de service et de vente (service au plateau, connaissance produits, etc…)
  • S’assurer de la bonne appropriation des nouveaux process par l’ensemble des équipes
  • Maîtriser les règles d’hygiène et s’assurer de leur respect (évaluation audit interne)
  • Travailler avec le directeur et le directeur adjoint sur tous les dysfonctionnements relatifs au restaurant (RH, équipement, commande etc…)
  • Véhiculer les valeurs de la Bao Family dont l’esprit familial et convivial

Requirements

  • De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration
  • Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
  • Tu es organisé.e et rigoureux.se
  • Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
  • Tu aimes les défis et la nouveauté
  • Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

Benefits

  • Mutuelle
  • 1 repas découverte offert
  • - 30 % dans nos restaurants
  • Abonnement Wellpass
  • 50% Transports

Job title

Manager, Restaurant

Job type

Experience level

JuniorMid level

Salary

€29,502 - €30,732 per year

Degree requirement

High School Diploma

Location requirements

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